طاجن أرز معمر
طاجن أرز بالفرن مع اللبن والقشطة و السمن البلدي
طاجن أرز معمر لحمة
حوالي 200 جرام أرز + حوالي 125جم لحم كندوز قطع بعد التسويه + لبن + قشطة و سمنة بلدي علي الوش
كبدة بلدي طاسة
فلفل ألوان + بصل + طماطم + حوالي 250جم كبده و يُقدم معه : " خبز + مخلل + طحينه "
طاجن بصلية
حوالي 200جم بصل و حوالي 250جم لحم قطع كندوز و يُقدم معه : " أرز + مخلل+ عيش "
طاجن خضار باللحمة
حوالي 200جم خضار مشكل و حوالي 250جم لحم قطع كندوز أو ضأني بالعظم و يقدم معه : "أرز + مخلل"
طاجن بامية باللحمة
حوالي 200جم باميه و حوالي 250جم لحم قطع كندوز أو ضأني بالعظم و يقدم معه : "أرز + مخلل + عيش"
طاجن ورق عنب باللحمة
حوالي 250جم ورق عنب + حوالي 250جم لحم قطع بعد التسويه كندوز أو ضأني بالعظم و يُقدم معه : "خبز + شوربه لسان عصفور + مخلل"
طاجن ورق عنب بالكوارع ( 250 جرام )
فلفل ألوان + بصل + حوالي 250جم ورق عنب + 250جم كوارع بعد التسويه و يقدم معه : "شوربة لسان عصفور + مخلل + عيش"
ورقة لحمة
حوالي 250جم لحم شرائح فلتو عجالي و يقدم معه : "أرز أبيض + مخلل + شوربة لسان عصفور"
فتة كوارع
حوالي 250جم كوارع بعد التسويه + صوص فته طماطم مع خل و توم + خبز محمص + أرز و يُقدم معه : " مخلل - خبز - شوربة لسان عصفور "
فتة لحمة
حوالي 250جم لحم ضأني بالعظم أو كندوز بعد التسوية + صوص فته طماطم مع خل و توم + خبز محمص + أرز و يُقدم معه : " طحينه - مخلل - خبز "
فتة موزة ضأني
حوالي 350جم موزه ضأني بعد التسوية + صوص فته طماطم مع خل و توم + خبز محمص + أرز و يُقدم معه " شوربه - طحينه - مخلل - خبز "
طاجن بطاطس باللحمه
حوالي 200جم بطاطس + حوالي 250جم لحم قطع و يقدم معه : "أرز + مخلل"
فرد حمام ( محشي ارز )
يقدم معه " أرز بسمتي + مخلل + 4 قطع محشي مشكل + شوربة "
فرد حمام ( محشي فريك )
يقدم معه " أرز بسمتي + مخلل + 4 قطع محشي مشكل + شوربة "
سجق بلدي طاسة
فلفل ألوان + بصل + طماطم + حوالي 250جم سجق ويُقدم معه : " خبز + مخلل + طحينه "
برام حمام
طاجن أرز بالفرن مع اللبن والقشطة و السمن البلدي و بداخله 1 حمامه محشي أرز و يُقدم معه : " شوربة + مخلل "